En kulturopplevelse med urban kokkekunst på en levende, smakfull og sexy måte
Lokale råvarer i hendene til dyktige gjestekokker, på unike steder.
PopUp Skrova er en midlertidig restaurant som knytter sted, folk og historier sammen gjennom matopplevelser.
1. juli - 1. august er PopUp Norge tilbake på Skrova — en levende øy i Vestfjorden med sterk kystidentitet. På Skrovabrygga skaper vi en møteplass for mat, kunst, historie og øyliv.
I perioden tilbyr vi stedstilpassede PopUp-opplevelser med lokale råvarer og gjestekokkers personlige menyer — fra cafe på dagtid til 4-retters og 10-retters matopplevelser. Brygga fylles med kunst, samtaler og utsikt mot Vestfjorden.
PopUp Skrova tilbyr:
4-retters PopUp meny
Tilberedt av vår PopUp kokk.
Tilgjengelig mandag-lørdag 1. juli - 29. juli*
*Med unntak av kvelder med PopUp Opplevelse
kr 1150,-
PopUp Skrova Opplevelse
10 retters meny tilberedt av helgens gjestekokk
Tilgjengelig følgende datoer:
16, 17 & 18 Juli
30-31 Juli & 1 August
kr 2300,-
Velkommen til Skrova
Skrova er en perle i Vågan kommune, sør for Svolvær i Lofoten. Med rundt 180 innbyggere er øya et av de siste genuine fiskeværene i Norge. Skrova er kjent for sitt mottak og foredling av fisk, vågehval og oppdrettslaks, noe som har vært en viktig del av øyas kultur og økonomi i generasjoner.
Takket være øyas unike beliggenhet i Vestfjorden, har Skrova langt flere soltimer og mindre nedbør enn resten av Lofoten. Sommeren byr på fantastisk turterreng, kritthvite strender og muligheter for å bade i det blågrønne havet.
Hvordan kommer du deg til Skrova?
De nærmeste flyplassene er Svolvær, Bodø og Harstad/Narvik (herfra må du ta buss eller leie bil for å komme til Svolvær).
Fra Svolvær
Det går en ferge med 3–5 avganger per dag til/fra Skrova. Overfarten tar omtrent 30 minutter. Rutetidene varierer avhengig av årstid. I sommersesongen (juni–august) går fergen via Skutvik. Fergen er gratis.
Fra Bodø
Hurtigbåt – Det går én avgang hver dag på strekningen Bodø – Skrova – Svolvær.
Ønsker du overnatting?
Nøtnes Midnattsol er et sjarmerende gjestehus på Skrova, en vakker øy i Lofoten, Norge.
Hvert rom er inspirert og dekorert etter Skrovas skiftende stemninger gjennom året … De turkise, klare vannene, de rosa polardagene, de hvite sandstrendene. Det perfekte stedet for å lade opp batteriene og komme bort fra en travel hverdag.
HeimBrygga er en sjarmerende 200 år gammel trebygning, som ligger på den eldste bryggen på Skrova.
Koselige rom med både fin stue og tilgjengelig kjøkken, i tillegg til en fantastisk utsikt over den vakre vannfontenen Skrova.
Overnatting i Oljetanken. For deg som ønsker noe helt utenom det vanlige, tilbyr Skrova overnatting i en ombygget oljetank!
Den tidligere oljetanken har blitt transformert til et moderne og komfortabelt overnattingssted, som lar deg bo midt i øyas historiske omgivelser.
PopUp teamet er en bukett mennesker med kvaliteter som utfyller hverandre i alt fra vertskap til vin. Det er alle folk med stå-på vilje, engasjement og guts til å bli med på noe som virket helt crazy!
Team PopUp
Våre Gjestekokker
Hver av våre gjestekokker har fått i oppgave å lage en meny av deres spesialiteter med våre lokale råvarer implementert. Alt fra neo nordisk til spansk til japanske smaker har besøkt oss på tunet og vi blir like imponerte hver gang! Vi er overlykkelige for at kokker med både stjerner og utmerkelser velger å være med på dette eventyret.
Våre Leverandører
PopUp hadde aldri vert det samme uten de lokale leverandørene med på laget. Vi er utrolig heldig som har så mye ferskt og flott å ta av i dette vakre området. Her har vi bedrifter som legger stor vekt på kvaliteten og å gi det lille ekstra. Hver kokk blir tatt med på runden for å besøke de nærmeste leverandørene våre og se hvor produktene kommer fra.
Kontakt
kontakt oss om det er noe du lurer på!
E-post
post@popupnorge.com
Telefon
+47 47643848