Noen opplevelser er ikke ment for massene.

PopUp EKSTREM finner sted på Øvste Stegen Høgdagard en unik perle i Aurlandsfjorden.

Gjennom PopUp EKSTREM inviterer vi til noe vi aldri har gjort før; en ekstrem opplevelse som kombinerer reise, overnatting og en 10-retters PopUp-middag, formet av stedet du befinner deg på.

Med kun et fåtall plasser tilgjengelig, er dette en opplevelse for de som virkelig ønsker å være der. Les mer og bestill PopUp EKSTREM her.

I sommer finner du oss på Skrovabrygga på unike Skrova! Brygga blir hjemmet for spennende opplevelser og aktiviteter gjennom hele sommersesongen. Hvis du er ute etter smakfull mat, lokal kunst og en hyggelig atmosfære med fantastisk utsikt over Vestfjorden, er Skrova Brygga stedet å være. Les mer…

Denne våren inntar vi vakre Jølstraholmen i Sunnfjord og forvandler det til vår neste PopUp-restaurant.
Fra 28. til 30. mai inviterer vi til tre kvelder med mat, natur og nærhet – der elva, skogen og fjellene rundt setter rammen for en helt spesiell opplevelse.

Sammen med dyktige kokker vil vi utforske råvarene og smaken av Vestlandet – med respekt for naturen og nysgjerrighet i kjøkkenet. Les mer

Denne vinteren popper vi opp i Nordens Paris og inviterer til en helt spesiell PopUp-opplevelse i rå, industrielle omgivelser.

Fra 14. til 28. februar skaper vi en midlertidig restaurant der vinter, hav og nordnorsk råvarekraft står i sentrum.

I samarbeid med Aurora Spirit byr vi på smaksopplevelser laget av anerkjente gjestekokker, med fokus på sesongens beste råvarer fra nord (og selvsagt en liten Aurora Spirit- touch). Opplevelsen formes av stedet vi er på og historiene som sitter i veggene.

Velkommen til PopUp Tromsø. Les mer her

Vi vender tilbake til fjellet – denne gangen med en magisk julevri!

Vatnahalsen Høyfjellshotell forvandles nok en gang til en unik kulinarisk destinasjon, der vinterens råvarer, juletradisjoner og stjernekokkenes kreativitet smelter sammen. «Heim til fjellet» får denne gangen en varm og stemningsfull juleinnpakning, med dufter og smaker som hører høytiden til.

Vi gleder oss til å ønske dere velkommen tilbake til Vatnahalsen – denne gangen i ekte juleånd! Les mer…

Denne høsten inntar vi Gamle Fengselet Kulturhotell på Stord og forvandler det til vår PopUp restaurant. Våre stjernekokker tar med seg sin unike kokkekunst for å skape en uforglemmelig matopplevelse på vår eksklusive restaurant.

Fra 19. September til 18. oktober 2025 har vi gleden å invitere dere til en kulturelle kulinariske opplevelse uten sidestykke. Les mer…

I sommer finner du oss på Skrovabrygga på unike Skrova! Brygga blir hjemmet for spennende opplevelser og aktiviteter gjennom hele sommersesongen. Hvis du er ute etter smakfull mat, lokal kunst og en hyggelig atmosfære med fantastisk utsikt over Vestfjorden, er Skrova Brygga stedet å være. Les mer…

Denne våren inntar vi vakre Jølstraholmen i Sunnfjord og forvandler det til vår neste PopUp-restaurant.
Fra 22. til 24. mai inviterer vi til tre kvelder med mat, natur og nærhet – der elva, skogen og fjellene rundt setter rammen for en helt spesiell opplevelse.

Sammen med dyktige kokker vil vi utforske råvarene og smaken av Vestlandet – med respekt for naturen og nysgjerrighet i kjøkkenet. Les mer…

Vi popper opp på Gålå
Den 14.–15. og 20.–22. februar tar vi turen til vakre Gålå, midt i hjertet av Peer Gynts rike. Her inviterer vi deg til en unik matopplevelse i spektakulære vinteromgivelser – en perfekt kombinasjon av smak, kultur og natur. Hold av datoene, og bli med oss på et vintereventyr du sent vil glemme! Les mer…