PopUp Kalender 2026
PopUp Jølstraholmen
Denne våren inntar vi vakre Jølstraholmen i Sunnfjord og forvandler det til vår neste PopUp-restaurant.
Fra 28. til 30. mai inviterer vi til tre kvelder med mat, natur og nærhet – der elva, skogen og fjellene rundt setter rammen for en helt spesiell opplevelse.
Sammen med dyktige kokker vil vi utforske råvarene og smaken av Vestlandet – med respekt for naturen og nysgjerrighet i kjøkkenet. Les mer
PopUp Skrova
I sommer finner du oss på Skrovabrygga på unike Skrova! Brygga blir hjemmet for spennende opplevelser og aktiviteter gjennom hele sommersesongen. Hvis du er ute etter smakfull mat, lokal kunst og en hyggelig atmosfære med fantastisk utsikt over Vestfjorden, er Skrova Brygga stedet å være. Les mer…
PopUp EKSTREM
Noen opplevelser er ikke ment for massene.
PopUp EKSTREM finner sted på Øvste Stegen Høgdagard en unik perle i Aurlandsfjorden.
Gjennom PopUp EKSTREM inviterer vi til noe vi aldri har gjort før; en ekstrem opplevelse som kombinerer reise, overnatting og en 10-retters PopUp-middag, formet av stedet du befinner deg på.
Med kun et fåtall plasser tilgjengelig, er dette en opplevelse for de som virkelig ønsker å være der. Les mer og bestill PopUp ESKTREM her.
PopUp ?????
PopUp Norge gjør seg klare til å duke opp til utrolige mat - og kulturopplevelser på en ny spennende høst- destinasjon!
Vi holder kortene tett til brystet for nå, men vi gleder oss til å dele mer! Vil du være blant de første som får vite mer om høstens PopUp? Meld deg på vårt nyhetsbrev og få oppdateringer og eksklusive rabatter rett i innboksen!
PopUp Christmas Edition
Velkommen til PopUp Christmas Edition – en helt spesiell helg der stemning, smak og fortelling står i sentrum. Dette er ikke en tradisjonell julemiddag. Det er en opplevelse hvor sansene skrus opp og julen får lov til å kjennes på ordentlig.
Her handler det om stemningsfylte kvelder, råvarer i sesong og detaljer som sitter lenge etter siste rett er servert. Et sted valgt med omhu. Et kjøkken fylt av kreativitet. Og en atmosfære som kun oppstår når mennesker samles rundt noe ekte.
Vi holder lokasjonen hemmelig litt til.
Det eneste vi kan si er dette:
Det blir én helg, begrenset antall plasser – og en juleopplevelse som er verdt å planlegge for.
Følg med. Dette bli jul på PopUp-vis.
PopUp Tromsø
Denne vinteren popper vi opp i Nordens Paris og inviterer til en helt spesiell PopUp-opplevelse i rå, industrielle omgivelser.
Fra 14. til 28. februar skaper vi en midlertidig restaurant der vinter, hav og nordnorsk råvarekraft står i sentrum.
I samarbeid med Aurora Spirit byr vi på smaksopplevelser laget av anerkjente gjestekokker, med fokus på sesongens beste råvarer fra nord (og selvsagt en liten Aurora Spirit- touch). Opplevelsen formes av stedet vi er på og historiene som sitter i veggene.
Velkommen til PopUp Tromsø. Les mer her
PopUp Vatnahalsen Christmas Edition
Vi vender tilbake til fjellet – denne gangen med en magisk julevri!
Vatnahalsen Høyfjellshotell forvandles nok en gang til en unik kulinarisk destinasjon, der vinterens råvarer, juletradisjoner og stjernekokkenes kreativitet smelter sammen. «Heim til fjellet» får denne gangen en varm og stemningsfull juleinnpakning, med dufter og smaker som hører høytiden til.
Vi gleder oss til å ønske dere velkommen tilbake til Vatnahalsen – denne gangen i ekte juleånd! Les mer…
PopUp Stord
Denne høsten inntar vi Gamle Fengselet Kulturhotell på Stord og forvandler det til vår PopUp restaurant. Våre stjernekokker tar med seg sin unike kokkekunst for å skape en uforglemmelig matopplevelse på vår eksklusive restaurant.
Fra 19. September til 18. oktober 2025 har vi gleden å invitere dere til en kulturelle kulinariske opplevelse uten sidestykke. Les mer…
PopUp Skrova
I sommer finner du oss på Skrovabrygga på unike Skrova! Brygga blir hjemmet for spennende opplevelser og aktiviteter gjennom hele sommersesongen. Hvis du er ute etter smakfull mat, lokal kunst og en hyggelig atmosfære med fantastisk utsikt over Vestfjorden, er Skrova Brygga stedet å være. Les mer…
PopUp Jølster
Denne våren inntar vi vakre Jølstraholmen i Sunnfjord og forvandler det til vår neste PopUp-restaurant.
Fra 22. til 24. mai inviterer vi til tre kvelder med mat, natur og nærhet – der elva, skogen og fjellene rundt setter rammen for en helt spesiell opplevelse.
Sammen med dyktige kokker vil vi utforske råvarene og smaken av Vestlandet – med respekt for naturen og nysgjerrighet i kjøkkenet. Les mer…
PopUp Stranda
Denne vinteren inntar vi “Skinkerådhuset” på Stranda og forvandler det til vår PopUp restaurant. 28. februar - 29. mars er vi tilbake med fantastiske kokker som vil bryne seg på det Stranda og omegn har å by på av råvarer.
PopUp Gålå
Vi popper opp på Gålå
Den 14.–15. og 20.–22. februar tar vi turen til vakre Gålå, midt i hjertet av Peer Gynts rike. Her inviterer vi deg til en unik matopplevelse i spektakulære vinteromgivelser – en perfekt kombinasjon av smak, kultur og natur. Hold av datoene, og bli med oss på et vintereventyr du sent vil glemme! Les mer…