En kulturopplevelse med urban kokkekunst på en levende, smakfull og sexy måte
Lokale råvarer i hendene til dyktige gjestekokker, på unike steder.
Denne sommeren er Landego Fyr utenfor Bodø forvandlet til vår PopUp restaurant. I 10 uker vil 10 forskjellige stjernekokker dele sin unike kokkestil med oss på en eksklusiv restaurant i havgapet.
Hver torsdag, fredag og lørdag fra starte av 6. juni-10. august 2024 har vi gleden å invitere dere til en kulturell kulinarisk uten like. Vi frakter deg ut til denne vakre øyen hvor en eksklusiv 7-10 retters meny venter deg…
Bli med på reisen
Denne kulinariske opplevelsespakken starter i det du blir plukket opp av båten som vil ta deg til Landego. Avgang er 17:30 fra Molobukta med oppmøte 15 minutter før avreise.
(Se kartet under)
Nyt en vakker båttur ut i havgapet og hold øynene åpne for den majestetiske havørnen på veien.
Ved ankomst blir du møtt med en aperitif før vi tar deg med på en omvisning på fyret. Vi vil dele historier og gi deg et innblikk i livet som har vært her de siste 120 årene.
Du vil bli vist til restauranten hvor du vil få servert en 7-10 retters meny av ukens gjestekokk. En komplimenterende vinpakke vil også være tilgjengelig.
Båten tilbake til Bodø har avreise ca. 23.30
PopUp teamet er en bukett mennesker med kvaliteter som utfyller hverandre i alt fra vertskap til vin. Det er alle folk med stå-på vilje, engasjement og guts til å bli med på noe som virket helt crazy!
Team PopUp
Våre Gjestekokker
Hver av våre gjestekokker har fått i oppgave å lage en meny av deres spesialiteter med våre lokale råvarer implementert. Alt fra neo nordisk til spansk til japanske smaker har besøkt oss på tunet og vi blir like imponerte hver gang! Vi er overlykkelige for at kokker med både stjerner og utmerkelser velger å være med på dette eventyret.
Våre Leverandører
PopUp hadde aldri vert det samme uten de lokale leverandørene med på laget. Vi er utrolig heldig som har så mye ferskt og flott å ta av i dette vakre området. Her har vi bedrifter som legger stor vekt på kvaliteten og å gi det lille ekstra. Hver kokk blir tatt med på runden for å besøke de nærmeste leverandørene våre og se hvor produktene kommer fra.
Kontakt
kontakt oss om det er noe du lurer på!
E-post
post@popupnorge.com
Telefon
+47 47643848