En kulturopplevelse med urban kokkekunst på en levende, smakfull og sexy måte

Lokale råvarer i hendene til dyktige gjestekokker, på unike steder.

Vi i PopUp Norge tar deg med på kulinariske reiser på nye destinasjoner hver sesong. Vi inviterer anerkjente norske kokker til vår PopUp restaurant hvor de vil få en oppgave; lage en 7-10 retters meny av deres spesialiteter med destinasjonens lokale råvarer.

PopUp 2024

Vinter PopUp

Sommer PopUp

PopUp teamet er en bukett mennesker med kvaliteter som utfyller hverandre i alt fra vertskap til vin. Det er alle folk med stå-på vilje, engasjement og guts til å bli med på noe som virket helt crazy!

Team PopUp

Les mer

Våre Gjestekokker

Hver av våre gjestekokker har fått i oppgave å lage en meny av deres spesialiteter med våre lokale råvarer implementert. Alt fra neo nordisk til spansk til japanske smaker har besøkt oss på tunet og vi blir like imponerte hver gang! Vi er overlykkelige for at kokker med både stjerner og utmerkelser velger å være med på dette eventyret.

Sesongens kokkekalender

Våre Leverandører

PopUp hadde aldri vert det samme uten de lokale leverandørene med på laget. Vi er utrolig heldig som har så mye ferskt og flott å ta av i dette vakre området. Her har vi bedrifter som legger stor vekt på kvaliteten og å gi det lille ekstra. Hver kokk blir tatt med på runden for å besøke de nærmeste leverandørene våre og se hvor produktene kommer fra.

Lær mer